成长时评:让孩子知道"粒粒皆辛苦"到底多苦

　　8月15日，共青团天津市委发出倡议书，号召全市各级团组织和广大青少年厉行节约、反对浪费，拒绝“剩”宴，从我做起。倡议书指出，各级团组织要发挥团的组织力、动员力，全面开展“厉行节约、反对浪费”宣传教育。面向青少年讲好勤俭节约要求，反对铺张浪费行为。持续开展“团员进社区报到”“垃圾分类宣传”等活动，为基层工作提供团的支持，注入青年力量，带领全市广大青少年落实行动。（8月16日《天津日报》）

　　最近，“舌尖上的浪费”成为热门话题。多年来，与社会上某些领域一样，校园“舌尖上的浪费”在一些学校也是“画风惨烈”：餐桌之上的残羹剩饭；垃圾桶里的半个或整个馒头；煮熟的鸡蛋还没有剥皮就被丢弃……“粒粒皆辛苦”的诗歌，只是青少年嘴里背诵得滚瓜烂熟的诗句，而“汗滴禾下土”的辛苦，青少年似乎已经很难读懂其中的真谛。对于校园“舌尖上的浪费”，不少地方教育部门等出台过相应的遏制措施，然而，基本上是处于引导约束的层面。

　　要想刹住校园的餐饮浪费，更需要做的事情，就是关注、洗涤学生的心灵。说到底，制止校园“舌尖上的浪费”，要让“粒粒皆辛苦”的诗歌在青少年心中扎根生长，而不能只是嘴里能够背诵。那么，如何把“粒粒皆辛苦”的感受镌刻在青少年的脑海里呢？

　　我们需要找到青少年餐饮浪费的根源，重要根源之一就在于，孩子们对于“粒粒皆辛苦”根本没有切身体会，他们不知道“粒粒皆辛苦”到底“会有多辛苦”。眼下，网络上有不少“大胃王主播”，而青少年又是这些短视频的追崇者，他们看到的是浪费食物者还在走红、倍受追捧的现象，浪费食物似乎成为了时尚的事情。一边是网络上错误的价值观污染了孩子们的心，一边是社会上食物浪费很普遍祸害了孩子们的认知，有了“言传身教的浪费”，一些青少年又怎么不会成为食物浪费的“生力军”？

　　要把“粒粒皆辛苦”的感受，真正镌刻在青少年心里，只有真正认知到了何为“粒粒皆辛苦”，只有见识到了何为“汗滴禾下土”，才能因为感同身受，而理解“皆辛苦”。当眼下的孩子们连麦苗和韭菜都分不清、连小麦和水稻都搞不明白的时候，他们能知道珍惜食物吗？因此，笔者以为，应该在给青少年心里播下“粒粒皆辛苦”的种子上，做一些有效的事情。

　　打造校园“开心农场”。据报道，宁波市一家学校在校园开展了认知农事活动的行动，建设了“一分农田”“一舍鸡鸭”场地，让孩子们在课余时间帮助管理，既感受了劳动的不易，又品尝了劳动的快乐，还能分享劳动的成果，如此一来，“粒粒皆辛苦”的感受也就增强了。

　　打造农村“农事之旅”。许多城市家庭，其实都来源于农村，老家就在农村，亲戚就是农民。应该创造更多时间，让城市的孩子常回农村的老家去看看。父母带着孩子陪着老家的爷爷奶奶到田地里去看看，去简单劳动，就能感知“汗滴禾下土”的艰辛，就能知道一粒一米的来之不易。

　　打造城乡“联谊之旅”。对于没有农村亲戚的城市孩子，需要引导他们与农村的孩子结成联谊对子。利用寒暑假时间，让城市的孩子到山区、到农村，通过干些农活“当回农民”。收一天小麦，掰一天玉米，养一天鸡鸭，最起码不能再让孩子五谷不分了。

　　打造感受“艰辛之旅”。据报道，今年暑假，江苏沛县教育部门组织开展了“感受父母工作”的活动，组织学生感受建筑工地上的父母、农贸市场里的父母、“夜市经济”里的父母的工作……让孩子们认知到父母为了养育孩子确实不容易。用“皆辛苦”的画面换来孩子切身的体会，如此一来，孩子们对于生活也就有了正确的认知，也就会珍惜劳动成果了。

　　因此，刹住校园的餐饮浪费，仅有宣传教育还不够。青少年“舌尖上的浪费”，从本质上来说，其实就是因为他们的认识，只是停留在诗歌里的“粒粒皆辛苦”，并非真正理解“汗滴禾下土”的艰辛。因此，我们必须在青少年的心灵深处，长期播下“粒粒皆辛苦”的种子，他们才会拥有“一粥一饭来之不易”的认知。（未成年人网呼啦圈评论 郭元鹏）